Vor einigen Tagen waren wir bei Sam's einkaufen und sie hatten zu unserer großen Freude nach langer Zeit mal wieder Meica Würstchen im Angebot. Ab und an schmeckt ein deutsches Würstchen mal richtig lecker. Hier in Yucatan bekommt man fast nur Geflügelwürstchen, die für uns geschmacklich sehr fad schmecken. So konnten wir abends nicht widerstehen und haben uns ein Hot Dog Brötchen gegönnt oder waren es zwei? Ich hatte noch schnell ein paar Zwiebeln gebraten und wir haben es uns so richtig schmecken lassen. Wenn man so etwas nur ab und an isst, besteht irgendwie S u c h t g e f a h r !!!
Zum Glück habe ich noch 5 Gläser in Reserve, somit können wir noch ein paar Mal unser Hot Dog genießen... Hasta luego Gil Copyright by Gil Schulte
Das Superfood aus Mexico war für die alten Maya Grundnahrungsmittel und Heilmittel. Der Chia Samen sollte auch Gifte und Säuren binden und deren Ausscheidung fördern. Ein Teelöffel Chia Samen am Tag soll genügen, um einen Menschen 24 Stunden mit Nährstoffen zu versorgen. Chia Samen ist glutenfrei. Er fördert den gesunden Gewebeaufbau, was für die Entwicklung von neuem Leben während der Schwangerschaft von großem Wert ist. Chia Samen enthält: Omega 3 Fettsäuren Ballaststoffe Vitamin B1, B3 und E Proteine Calcium Eisen Kupfer Kalium Phosphor Zink Magnesium Antioxidantien Chia Samen soll bei folgenden Beschwerden helfen: Cholesterinspiegel senken Sodbrennen Blutzucker und Blutzuckerspiegel regulieren Arthrose und Gelenkschmerzen Diabetes Schilddrüsenerkrankungen Reizdarmsyndrom Wir essen täglich unseren Chia Samen, entweder in der Yoghurt, angeröstet mit frischem Salat oder man zieht sich Keimlinge, die auch sehr gut schmecken. Mit Wasser aufgegossen ist nicht unser Ding... einfach eine schwabbelige Masse!!!
Ich denke, das man Chia Samen mittlerweile bestimmt überall kaufen kann. Hier in Merida bekommt man ihn in jeder Gemüseabteilung im Supermarkt. Einfach mal ausprobieren... Hasta luego Gil Copyright bei Gil Schulte
Wer die Stadt Merida besucht, sollte auf jeden Fall den Gouverneurspalast besuchen. Das heutige Gebäude wurde im klassizistischen eklektischen Stil erbaut und 1892 fertig gestellt. Von dem Künstler aus Campeche "Fernando Castro Pacheco" stammen die ganzen Wandgemälde. Diese erzählen die Geschichte von Yucatan. Die Innenstadt um den Palast herum ist wie ein "Schachbrettmuster" angelegt und die Häuser wurden aus weißem Tuffstein erbaut. Aus diesem Grund wird Merida "Weiße Stadt" genannt.
Wie in einem älteren Post erwähnt, wollte ich über die "netten Jungs" auch noch was loswerden. Hier in Yucatan gibt es verschiedene Polizeieinheiten: Policia Estatal Sie ist die Staatspolizei und ist für die Sicherheit des Bundesstaates Yucatan zuständig. Zu dieser Einheit gehört auch noch eine Elitetruppe von ca. 200 Personen. Diese heißt im Volksmund "Goera". Ihre Ausbildung erhalten sie u.a. in Israel und den USA. Policia Federal Ist die Bundespolizei, ein Ordnungsorgan der Regierung Mexicos. Sie wurde 1998 gegründet als Policia Federal Preventiva (dt.: Bundesschutzpolizei). Zu dieser damaligen Gruppe gehörte die Militärpolizei, die Bundeseinwanderungspolizei, die Bundespolizei für Straßen und Häfen und die Bundesfinanzpolizei. Diese verschiedenen Polizeieinheiten gehörten zu unterschiedlichen Ministerien. Die Rivalitäten waren sehr groß. Infolgedessen wurde 2009 alle Einheiten vereinigt und in Policia Federal umbenannt. Der Zuständigkeitsbereich wurde entsprechend erweitert. Zusammen mit dem Militär nimmt die Policia Federal am Drogenkrieg in Mexico teil. Policia Municipal Ist für die öffentliche Sicherheit zuständig. Sie fahren Streife und regeln den Verkehr. Policia Turistica Sie hat die Aufgabe, kostenlose Hilfe und Beratung in allen Angelegenheiten zu geben. Sie patrouillieren zu Fuß oder per Rad, dort wo sich Touristen aufhalten. Ein wichtiges Merkmal ist, dass die Tourist Police zweisprachig ist. Mein Hubby und ich können von Yucatan sagen, dass wir uns hier sehr, sehr sicher fühlen. Zum Beispiel werden die riesigen Parkplätze an den Mall's von der Polizei überwacht. Sprich, es gibt keinen Autodiebstahl. Es kann keiner Fahrerflucht begehen, wenn man beim Einparken ein Auto beschädigt hat. Sollte man eine Autopanne haben, vom platten Reifen angefangen, bis hin kein Sprit mehr im Tank, die Polizei hilft. Sie hat extra einen kostenlosen Pannendienst.
Ich finde, das nennt man Service !!! Oder? Hasta luego Gil Copyright by Gil Schulte
Um den Wochenanfang zu verschönern, heute mal etwas Blumiges. Ich bin so stolz, dass meine Orchideen so schön in Blüte stehen, denn ich habe überhaupt keinen grünen Daumen. Aber man kann ja auch mal Glück haben...
Diese ehemalige Hacienda aus dem 19. Jahrhundert liegt im Naturschutzgebiet von Cuxtal, ca. 35 km südlich von Merida entfernt. Eine Besonderheit ist, dass das Haupthaus im Kolonial-Stil über einer Cenote erbaut wurde. Die Kapelle ist San Nicolas Tolentino gewidmet und wurde 1926 erbaut. Es gibt in dem Naturschutzgebiet viele Laub-Bäume und wenn man Glück hat, begegnet man Weißwedelhirschen. Man kann dort ein Picknick genießen oder seinen Grill mitbringen, um dort zu grillen. Es befindet sich dort ein Palapa mit Tischen und Stühlen zum entspannen und nicht zu vergessen, es gibt auch einen Pool. Der Eintritt ist kostenlos. Man bezahlt nur für die Nutzung des Pools, für den Besuch der Cenote und für die Fahrten mit dem "truck". Es ist wirklich ein interessanter Ort. Die ersten Fotos sind in dem Ort, wo sich die Hacienda befindet, aufgenommen worden.
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