Dienstag, 30. Dezember 2014

Silvester

Weihnachten ist vorbei und wir können morgen schon wieder auf ein Neues Jahr anstoßen.

Heute haben wir schon leider wieder unseren lieben Besuch verabschieden müssen.
Danke, es war eine ganz tolle Zeit und wir freuen uns auf den nächsten Besuch.

Die Weihnachtstage haben wir ganz entspannt genossen, ganz ohne Stress.

Am Heiligen Abend haben wir lecker Rinderfilet mit Sauce Hollandaise und Spargel gegessen.







Und Weihnachten gab es, wie jedes Jahr bei uns, einen Turkey mit Cranberrie Sauce und Klößen.








Wir werden den Übergang ins Neue Jahr dieses Mal ganz ruhig feiern.
Da Freunde Silvester arbeiten müssen, werden wir am 3. Januar 2015 gemeinsam alle nachfeiern.


Aus dem schönen Yucatan wünsche ich allen Lesern und Leserinnen ein glückliches und gesundes Neues Jahr.






Hasta luego
Gil


Montag, 22. Dezember 2014

Feliz Navidad








Aus dem sonnigen Yucatan 
wünsche ich allen Lesern und Leserinnen ein besinnliches Weihnachtsfest.


Hasta luego
Gil

Sonntag, 14. Dezember 2014

Unsere Chihuahua's




Zur Zeit bin ich mit den ganzen Weihnachtsvorbereitungen beschäftigt, da wir nächste Woche ganz lieben Besuch bekommen. Freu!!!

Unsere Chi's haben mich vorhin ganz schön angechitet, weil ich sie in keinem Post bisher erwähnt habe. Sorry, Ihr Beiden, wird sofort erledigt...







Kahlua, geb. am 20. Dezember 2011

Tequila, geb. am 20. Februar 2008

Unsere "Alarmanlagen" sind von Anfang an bei uns aufgewachsen und Tequila ist ein Macho und Kahlua ein Schoßhund.


Hasta luego
Gil




Copyright by Gil Schulte

Montag, 8. Dezember 2014

Mercado Municipal Lucas de Galvez

Der Mercado Municipal ist ein überdachter Markt in Merida mit ca. 1000 Ständen und der größte Markt auf der gesamten Halbinsel Yucatan.

Es ist der einzige Ort, wo man alle Zutaten für die einheimische Küche kaufen kann.
Die frischen Produkte kommen alle aus den umliegenden kleinen Maya Dörfern.

Natürlich findet man auch alles Kunsthandwerk, typische Maya Kleidung und vieles mehr.
Was natürlich auch nicht fehlen darf sind die zahlreichen Küchen "Economica", wo man alle leckeren Gerichte aus Yucatan kaufen kann.

Wenn man in Merida ist, sollte man diesen Markt auf jeden Fall besuchen.




Hier mal ein paar Fotos von frischem Obst, Gemüse und Würzpasten:


















Hasta luego
Gil




Copyright by Gil Schulte

Sonntag, 7. Dezember 2014

Hacienda Yaxcopoil





Sisal Hacienda, der Boom des 19. Jahrhunderts

Die Hacienda Yaxcopoil liegt ca. eine halbe Stunde von Merida entfernt.
In der Boomzeit galt sie als die größte Hacienda und ist heute in der ganzen Region berühmt als Schauplatz für viele Film- und Fernsehproduktionen.

Zu erwähnen ist der maurische Doppelbogen aus der Kolonialzeit am Eingang der Hacienda, der aus dem 17. Jahrhundert stammt.

Auf dem großen Gelände, ca. 11,000 ha, gibt es ein Privatmuseum, Räume mit Möbel aus dieser Blütezeit. Desweiteren noch eine Kapelle, in der noch Ölgemälde aus der Kolonialzeit erhalten geblieben sind.

Früher gab es über 150 Haciendas rund um Merida, wo Sisal hergestellt wurde. Zur Zeit der Großmastsegler wurde sehr viel Sisal benötigt, um daraus Tauwerk herzustellen.

Es ist immer schön, solche Haciendas zu besuchen, um den Spuren der Vergangenheit zu folgen.
Die Dampfmaschine stammt übrigens aus Deutschland (1913). 

Die Fotos hat alle mein Hubby gemacht. Er ist einfach der beste Fotograf.

Viel Spaß mit den Fotos...



































Hasta luego
Gil




Copyright by Gil Schulte

Dienstag, 2. Dezember 2014

Kein Schweinefilet

Ich muss heute mal etwas berichten, was mich so langsam hier in Yucatan auf die Palme bringt.

Es geht um KEKEN.

Keken ist ein großes mexicanisches Unternehmen, was sich auf die Schweinezucht spezialisiert hat. Ihre Produkte entsprechen den höchsten Qualitätsstandards.
Keken beliefert in großen Mengen Japan und Südkorea. Auch in einige europäische Länder wird exportiert.

So weit, so gut. Was ich aber so langsam nicht mehr nachvollziehen kann, dass es in Merida seit einem halben Jahr kein Schweinefilet mehr zu kaufen gibt.
In jedem Supermarkt bekommt man die gleiche Antwort, wenn man nach Schweinefilet fragt:

No tengo...

Wenn man nachhakt und fragt warum nicht, kommt eine grandiose Antwort: Nehmen Sie doch Rinderfilet, dass ist auch sehr gut.

Ich denke, dass die ganzen Filets im Export landen. 

Sollte irgend jemand da draußen wissen, was Keken mit dem Filet macht, bitte bei mir melden.

In diesem Sinne...

Hasta luego
Gil

Sonntag, 30. November 2014

Advent


Weihnachten kann kommen...



Christmas Tree 
Christmas Palm Tree
Palme im Garten




Ich wünsche allen Lesern und Leserinnen eine schöne und geruhsame Adventszeit.

Hasta luego
Gil