Tequila
Die Tacos sind, denke ich, das beliebteste Essen in Mexico und der Tequila ist das
Nationalgetränk der Mexicaner. Die Agave muss rund 10 Jahre gedeihen, bis der Kern reif
genug ist für die Tequila Herstellung.
Ein guter Tequila, wie ein Reposado oder Añejo wird pur genossen.
Mit einem Tequila Blanco werden die meisten Mixgetränke zubereitet.
Margarita
Die Margarita gehört zu den beliebtesten Cocktails.
Sie wird mit Tequila, Orangenlikör und Limettensaft zubereitet.
Paloma
Dieser Drink ist auch ein mexicanischer Klassiker und schmeckt wirklich ausgezeichnet.
Man füllt ein großes Glas mit reichlich Eiswürfeln und fügt 1/3 Tequila und 2/3 Grapefruitsaft
hinzu.
Tequila Sunrise
Dieser Longdrink wird mit Orangen- und Limettensaft sowie Grenadine-Sirup zubereitet.
Der Drink hat seinen Namen durch den orangen bis rötlichen Farbton, was an einen
Sonnenaufgang erinnert.
Dann gibt es noch die Mexicanische Bloddy Mary, die Bloddy Maria genannt wird.
Die Zubereitung ist die gleiche, nur wird statt Wodka eben Tequila mit dem Tomatensaft gemischt.
Das Wochenende steht vor der Tür und vielleicht genießt der Eine oder Andere ja bei schönem
Wetter einen von diesen Drinks...
Hasta luego
Gil
Copyright by Gil Schulte
So eine paloma hört sich lecker an... aber bei uns ist das eher selten.
AntwortenLöschenHerzliche Grüße und eine schöne Woche!
Ella